Sobremesa Bolo de milho a moda Sú

Ingredientes.

1 xícaras de chá de farinha de trigo
2 Xícaras de chá de fubá
1 Colher de sopa de pó royal
1 Vidrinho de leite de coco
2 xícaras de chá de açucar
1 Tablete de manteiga
1 Pitada de sal
4 Ovos

Modo de fazer.

Numa batedeira junte o açucar com a margarina e bata até virar um creme,
junte os ovos, o leite de coco o sal,a farinha de trigo,o fubá, o pó royal.
Bata por uns 2 a 3 minutos. Unte um tabuleiro com manteiga e coloque a massa,
leve para assar em forno pré aquecido por uns 40 minutos em forno médio.

Glacê
1/2 vidrinho de leite de coco Misturado com 4 colheres de sopa de açucar confeiteiro,
ao retirar o bolo do forno ainda quente coloque por cima o glacê e deixe esfriar.

Sirva com um cafézinho quentinho. hum........