Ingredientes
2 Pacotes de lazanha pré cozida
1 Ricota grande ou duas pequenas
12 Damascos picados bem miudinho ou triturados
Manteiga para untar
Sal a gosto
Modo de fazer
Num pirex amasse a ricota com um garfo depois junte o damasco , misture bem e reserve.
Molho branco
Em uma panela coloque
1 Litro de leite
1 Colher de sopa de manteiga
1 Pitada de nós moscada
3 Colheres de sopa de maizena
2 Colheres de sopa de queijo parmezão ralado
1 pacotinho de queijo parmesão para colocar por cima para gratinar
Sal a gosto
Leve ao fogo até virar um creme
montagem
Em um pirex untado com manteiga coloque, uma camada da lasanha outra de ricota amassada com o damasco, e assim vai até acabar as camadas, por último coloque o molho branco regue queijo parmezão por cima. Leve ao forno pré aquecido para gratinar.
Sirva quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário