Ingredientes.
1/2 kg de bacalhau desalgado em lascas grandes
1 Cebola grande picadinha
2 Dentes de alho socado
1/2 pimentão verde picadinho
1/2 pimentão vermelho picadinho
3 Colheres de sopa de azeite
1 latinha de pomarola
1 Vidro pequeno de leite de coco
2 Colheres de sopa de azeite de dendê
1/2 Molho de salsinha picada
1 Copo de água
Sal a gosto.
Modo de fazer.
Numa panela coloque, o azeite a cebola e o alho para dourar,
não deixe queimar.
vá colocando aos poucos,o pomarola,a água e deixe cozinhar um pouco e o bacalhau
os pimentões,o leite de coco,o azeite de dendê corrija o sal deixe por uns 15 minutos no fogo médio e por último a salsinha.
Sirva com pure de aimpim e arroz branco.
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