Modo de fazer
Em uma panela coloque 1 colher de sopa de manteiga, deixe ela derreter e junte 1k de carne de boi de sua preferência picado em quadradinho de uma refogada, junte 2 dentes de alho socado com sal a gosto, junte 1 cebola grande bem picadinha, vá refogando, quando a carne estiver douradinha, coloque 1/2 xícara de chá de conhaque e flambe a carne, junte 1L litro de caldo de carne, 1 latinha de molho de tomate e deixe cozinhar por uns 25 minutos em fogo baixo .
Retire do fogo passe para um pirex e enfeite com salsinha picadinha.
Sirva esse picadinho com arroz de coco.
Delícia !
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