Modo de fazer
Pegue o liquidificador e coloque 2 copos de geléia de vinagre, 2 cebolas grandes picadas, 1 lata pequena de massa de tomate,1 colher de sopa de sal, 1 molho de salsa picada, 6 dentes de alho, 100g de pimenta vermelha bem picante, 1/2 xícara de chá de azeite, 2 fôlhas de louro, e 3 cravos da índia.
Bata tudo no liquidificador e depois coloque o restante de um litro do vinagre mexa bem e guarde em um vidro esterelizado.
Guarde na geladeira para conservar.
Esse molho é exelente para temperar carnes, e pode ser servido as refeições como bifes e assados.
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