domingo, 28 de outubro de 2012

Talharim com Brócolis

Ingredientes

1 Pacote de macarrão de sua preferência
1 Molho de brócolis cortado em raminhos cozidos na água e sal e escorridos
4 Colheres de sopa de azeite
1 Colher de sopa de manteiga
4 dentes de alho cortado em rodelinhas
Queijo parmesão ralado na hora

Modo de fazer

Em uma Panela coloque água suficiente para cozinhar  a massa com 1 colher de sopa de óleo e sal a gosto . Cozinhou?  coloque no escorredor e lave para tirar a goma e depois volte com ele para panela que cozinhou junte a manteiga e deixe no fogo para esquentar , depois vire para um pirex e reserve.

Em uma panela leve ao fogo o azeite com o alho para dourar, junte o brócolis  passe rapidamente só para esquentar. Coloque por cima da massa e de uma misturada  e coloque por cima o queijo ralado.

Sirva quentinho é muito gostoso .













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